فوائد منتقاة من كتاب الأطعمة من شرح الدرر البهية

[أم أفنان السلفية]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فوائد منتقاة من الدرس السابع والخمسين من الدرر البهية/ شرح الشيخ علي الرملي حفظه الله

{ حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالْدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلاَّ مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ } [ المائدة/3]، الدم المقصود هنا الدم المسفوح وليس أي دم، هذا دم المقصود به الدم المسفوح جاء مقيداً في الآية التي تقدمت في قول الله تعالى: { قُل لاَّ أَجِدُ فِي مَا أُوْحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّماً عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلاَّ أَن يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَماً مَّسْفُوحاً } [ الأنعام/145]، فجاءت هذه الآية وقيَّدت الدم هاهنا أي الدم السائل، المقصود بالدم المسفوح: الدم السائل.
وأما ما كان قد صار في معنى اللحم من الدم كالكبد والطحال وما كان في اللحم غير منسفح فإن ذلك غير محرَّم، قال الطبري: لإجماع الجميع على ذلك. إجماع العلماء على أن مثل هذا الدم غير محرَّم وهو الدم الذي صار في معنى اللحم كالكبد والطحال والدم الذي هو غير مسفوح، الذي يكون في قطع اللحم، عندما تطبخ اللحم تجد آثار الدم قد ظهرت، مثل هذه ليست محرَّمة، مثل هذا الدم غير محرم. المحرَّم هو الدم المسفوح أي الذي يسيل.


[فائدة2]

وصفان لا بد أن يوجدا في الحيوان حتى يُحرَّم: الأول أن يكون من ذوات الأنياب(له ناب).
والثاني: أن يكون حيواناً مفترساً، كالذئب والأسد والفهد والنمر والكلب والهر والثعلب وما أشبه ذلك. ودليل تحريم ذلك حديث أبي ثعلبة الخشني "أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- نهى عن كل ذي نابٍ من السباع" وهو متفق عليه , وفي حديث أبي هريرة أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال : "كل ذي نابٍ من السباع حرام" أخرجه مسلم. وجاء أيضاً عن ابن عباس وغيرهم بمعنى هذه الأحاديث، يستثنى من ذلك الضبع، الضبع يحل أكله، استثنيناه لوجود دليل يدل على ذلك وهو حديث جابر، سئل جابر بن عبد الله رضي الله عنه: الضبع صيد هي؟ قال: نعم. قيل له: آكلها؟ قال: نعم. قيل له: أقاله رسول الله -صلى الله عليه وسلم-؟ قال: نعم. أخرجه أبو داود والترمذي وهو حديث صحيح. فقوله: "الضبع صيد" أي يجوز اصطياده ويجوز أكله. وورد حديث يدل على عدم جواز أكله ولكنه حديث ضعيف لا يقوى على مخالفة هذا الحديث. وأما من قال بأن الضبع ليس له ناب فهو مخطئ. ومن قال بأنه ليس من السباع كذلك هو مخطئ، بل هو له ناب وهو من السباع فهو من الحيوانات المفترسة، ولكنه قد استُثني لمِا صح عن النبي -صلى الله عليه وسلم- .

[فائدة3]

الجلّالة هي الدابة التي تأكل الجلَّة وهي البعر من الإبل وغيرها، تحرم إذا كان غالب أكلها منه، إذا كان غالب أكلها من البعر والقاذورات فيحرم أكلها، ودليل تحريمها حديث ابن عمر قال: "نهى رسول الله -صلى الله عليه وسلم- عن أكل الجلالة وألبانها" بل وجاء حديث آخر أن النبي -صلى الله عليه وسلم- نهى عن ركوبها أيضا. والحديث عند أحمد وأبي داود وغيرهما وله شواهد وهو صحيح.